Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris)
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Wiesen-Kerbel

Der Wiesen-Kerbel ist eine mehrjährige, krautige Halbrosettenpflanzen mit einer Wurzelrübe. Im Gegensatz zu vielen anderen Wildpflanzen, kommt er auf gedüngten Wiesen sehr gut zurecht. Er bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte sowie eher feuchten Boden.

Zu seinen Bestäubern zählen hauptsächlich Wildbienen, Schwebfliegen und Käfer. Auch der Schmetterling Landkärtchen (Araschnia levana) kommt gerne vorbei, um die Blüten u besuchen. Unter ihren Besuchern ist auch die gefährdete Alfkens Zwergsandbiene, die Kahrs Maskenbiene, die Gezeichnete Maskenbiene, die Bärenklau-Sandbiene und die Rote Maskenbiene.

Der Wiesen-Kerbel hat einen herberen Geschmack als der Echte Kerbel. Er kann zum Würzen von Suppen oder Kräuterquark verwendet werden. Aber Achtung: Der Wiesen-Kerbel kann leicht mit stark giftigen Doldenblütlern verwechselt werden. Deshalb sollten sie nicht in der Natur gesammelt und gegessen werden. 

Steckbrief

Lat. Bezeichnung: Anthriscus sylvestris
Blütenfarbe: weiss
Blütezeit: April - August
Wuchshöhe: 50 - 150 cm
Familie: Doldenblütler
Nährstoffbedarf: mittel - hoch
Feuchtigkeitsbedarf: mittel - hoch
Pflegeanspruch: gering

Hinweise: Bienenweide, Pollenpflanze, sonnig - halbschattig, Garten

Vorgehen bei der Pflanzenwahl

  • Standort / Gefäss bestimmen
  • Pflanzenwahl den gegebenen Licht- und Bodenverhältnissen anpassen

Wildstauden fühlen sich am wohlsten, wenn man sie standortgerecht in kleinen Grüppchen ab ca. 3 Stück pro Art pflanzt. Grundsätzlich kann jede Pflanze auch im Topf auf dem Balkon gedeihen. Um ihr langfristig gerecht zu werden sollte bei der Topfwahl die Grösse der ausgewachsenen Pflanze berücksichtigt werden. (Siehe Steckbrief)

Information zur Produktion

Unsere Wildpflanzen werden in Bioqualität mit viel Liebe und Handarbeit in der Schweiz grossgezogen.  Der Erlös deckt die Kosten der Produktion und unterstützt das Biodiversitätsprojekt FuturePlanter.

Hinweis zur Lieferung

Die Pflanzenfotos (Artikelbilder) zeigen ausgewachsene Stauden. Unsere Wildstauden wachsen im Topf und sind daher oft etwas kleiner. Wir liefern die Pflanzen in 9 x 9 cm bis 11 x 11 cm Töpfen. Im Sommer müssen die Pflanzen je nach Grösse für den Transport zurückgeschnitten werden. Die Bestellung kann auch in unserer Gärtnerei  abgeholt werden.

Foto: Ivar Leidus (Wikipedia), Qwert1234 (Wikipedia), H. Zell (Wikipedia), Dalgial (Wikipedia), Fornax (Wikipedia), Asapor (Wikipedia), Rudolphous (Wikipedia), Rasbak (Wikipedia)

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